ADI......................AK ÜÇGÜL
TÜRKİYEDE YAYGIN OLARAK BULUNDUĞU YERLER:HER YERDE ÇAYIRLIKLARDA
ÇİÇEK AÇMA ZAMANI....................................:YAZ AYLARI
ALINAN ÜRÜN...............................................:BAL- POLEN
HEKTARINDAN ALINAN NEKTAR..................:100-250KG

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

BALIMIZIN TAHLİL SONUÇLARINI DEĞERLİ MÜŞTERİLERİMİZE SUNUYORUZ.

Resim
Kimsenin kazancında gözümüz yoktur.Sadece var olan bir gerçeği ortaya koymaktır amacım.Yaklaşık 7 yıldır Iğdır'ın Ağrıdağı etekleri olarak bilinen yerlerinde arıcılık yaparım. Balımızın katkısız saf ve kaliteli olduğunda şüphemiz yoktu,yinede Ege Üniversitesinde balımızın tahlilini yaptırdık.Gelen sonucu sizlerle paylaşacağım . (Not;İsteyenlere belgelerin hepsini mail olarak atabilirim.) Ahmet Gülen Analiz değerlendirmesi Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre asitlik, çiçek ve salgı balında en fazla 50 meq/kg olmalıdır.Analiz Sonucu elde edilen değer 17meq/kg Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre pH 3,5-5,5 arasındadır olmalıdır. Analiz Sonucu elde edilen değer  pH: 4.11 Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre nem en fazla % 20 oranında olmalıdır. Analiz Sonucu elde edilen değer  nem %15 Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre Cl3 değerleri arasındaki fark -1,0 veya daha pozitif olmalıdır. Analiz Sonucu elde edilen değer  C13: -0.20 Türk Gıda Kodeksi B
Devamı

2018 YILI BAL HASADI.

Resim
 Hayırlısıyla ballarımızı almaya başladık.Elhamdulillah geçen yıla göre iyi görünüyor.Bu yılı oğul yılı olarak Iğdır arıcılar tarihine geçirebiliriz.Çoğunluğu bucfast kolonilerine sahip olmama rağmen yinede 4-5 oğul verdi.Kafkas arısı olanları yazmama gerek yok onlar koloni sayısı kadarda oğul aldılar.Her tarafın yem yeşil olması ve sürekli yağmurların yağması arıyı daha çok oğula yöneltti. Bu yıl şunu iyice anladım ki,arıcılık tamamen bir yönetebilme sanatıdır,eğer bu sanatı iyi bilirseniz çok çok fazla ürün alabilirsiniz. Malik efendi isminin baş harfini arılarıma ördürttü.Bakalım bizede yedirecekmi karakovanından.  Bölgemizin sembolu haline gelen kitapta dağ lalesi,süpürge otu,kafkas yıldızı olarak isimlendirilen ve aynı zamanda markamın logosu olan çiçeğimiz,Ortalığa ayrı bir güzellik katmıştır.Gri bir poleni ve yeşilimsi bir balı vardır.  Yorgunlukta güzeldir,oturmayı hele özellikle yeşil bir yer bulduğunda oraya uzanmayı sana sevdirir.  Kasnakta k
Devamı

2016 İLKBAHARIN İLK ÇİÇEKLERİ

Resim
Allaha hamdu senalar olsun tekrar baharımıza kavuştuk, Kayısı ağaçlarımız bu yıl birkaç gün erken çiçek açtılar,İnşaallah don vurmaz.Geçen yıl herkes doya doya kayısı yedi,bakalım bu yıl nasıl olacak. Iğdır'da bahar bir başka güzel yaşanır.Her taraf tamamen yem yeşil olur ve rengarenk çiçeklerle bezenir. Arılar kayısı polenini görünce başladılar polen stoklamaya.Tabi Kraliçeyi de unutmamak gerekir o da ha bire yumurta atıyor. Değerli dostlar,ilk kez Ana arının kafasını polen tuzağına sıkışmış bir halde gördüm.Ya arılar ana arıyı çok sıkıştırdılar o da onlardan kurtulmak için başını oraya soktu yada kazaran başı oraya sıkıştı.Uzun bir uğraştan sonra kurtarmayı başardım,haftaya bakalım halen aralarında dolaşıyor mu.Bu dönemde ana arı kaybetmek bir kovan kaybetmek tir.
Devamı